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書刊名咖啡的科學/從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典f崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson)著
作者周沛郁譯
版本初版
出版地/出版者/出版年臺北市/方言文化/2016[民105]
作品語文chi
稽核項197面/彩圖/23公分
叢書名/叢書號創意手作坊;3
ISBN/裝訂方式/價格9789869349000:平裝:新臺幣480元
主題標題咖啡
附註作者改譯史蒂芬遜
附註含索引
譯自The curious baristas guide to coffee
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1M0308258

  463.845  8677  2016    

圖書一般用途人社院圖書館/二樓及三樓書庫區 仍在館內 0
2N0308553

  463.845  8867  2016    

圖書一般用途慈濟科大/LIB-3~5樓中文書庫 仍在館內 0

訂購狀態(Order Status)
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訂購訊息
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1234249A105200802622016/8/26 下午 02:08:06科大行政2016/8/26 上午 10:26:23驗收(Acceptance)正常
2235180A105055800232016/10/12 上午 11:09:43大學行政2016/10/3 下午 12:00:07驗收(Acceptance)正常


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