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借閱資料(Book Info) 書名(Title) 咖啡的科學:從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典f崔斯坦．史蒂文森(Tristan Stephenson)著 作者(Author) 史蒂芬遜/周沛郁/Stephenson Tristan 出版者(Publisher) 方言文化 出版年(Publish Year) 2016 ISBN 9789869349000 登錄號(Accession No.) M0308258 館藏地(Location) 二樓及三樓書庫區

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